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导  读：

日前，日本研制成功一种保鲜包装技术。该技术采用的是，先将切片的苹果、马铃薯放在含抗氧化剂vc和ve等天然成份的溶液中，抑制其发酵和变色，再将其与co2吸附剂一起装入聚乙烯袋进行真空包装，包装后置于冷库保存。新鲜的蔬菜、水果可保鲜至20天以上。